Тесто:

---

Белок всзбить до пены, сахар растереть с желтками. Соду погасить в чайной ложке уксуса. Масло растереть с мукой, добавить ванильный сахар (по желанию).

---

Все перемешать, замесить тесто.

---

---

Раскатать тесто в виде валика толщиной 1,5-2 см и нарезать на кусочки 2-3 см. Кусочки теста разложить в углубления полуформы, закрыть форму,

---

удаляя излишки теста ножом.

---

Готовые половинки наполнить кремом.