Яблочно-морковный ПП кекс

Яблоко
Морковь
Яйцо куриное
Мука рисовая
Разрыхлитель
Геркулес
Корица
↑ щепотка
Специи
↑ Соль и подсластитель по вкусу

Морковь и яблоки (вес чищенных) натереть на мелкой терке.

Добавить все остальные ингредиенты.

Готовить в микроволновке примерно 10 минут (по изначальному рецепту 5 минут)

Можно полить шоколадной глазурью - очень вкусное сочетание!