Творог смешать с яйцами и сахаром (немножко яиц оставить для смазывания).

---

Можно использовать обычный творог с добавлением 1 ст.л. сметаны.

---

Пробить блендером.

---

Намазать смесь на лаваш, сверху тонкие слайсы нектарина.

---

Вместо нектарина можно использовать ягоды или другие фрукты.

---

Скрутить рулет и смазать яйцом.

---

Выпекать 20 мин. при 180 градусах.