Рыбу нарезать и посыпать специями и солью с двух сторон. Оставить на 10 мин.

---

Сыр натереть. Яйца смешать со сметаной, мукой и солью,специями.

---

Добавить сыр. Кляр будет густой.

---

Окунаем рыбу в кляр и выкладываем в форму. Стеклянная овальная (28*20 см, высота 6 см)

---

Запекать при 180 градусах 20-25 минут.